La Cantina e il Frantoio

È il cuore della Villa, dove nasce il vino. È la Cantina di Grignano, tra antico e moderno. Gli ambienti sono quelli originali ma ci sono i nuovi spazi per la vinificacazione, l’affinamento dei vini e il loro stoccaggio, che avviene in ambienti termocondizionati durante tutto l’anno.

È tutto studiato approfonditamente, ma in maniera naturale, per ottenere il prodotto migliore.